Сеть пекарен "ПЕКАРУШКА"
Один из лучших способов приготовления рыбы — это испечь пирог с рыбой. Для рыбного пирога используют разную рыбу и разное тесто. Пекутся пироги чаще всего закрытыми, но есть и варианты открытых пирогов. Испечь пирог можно любой формы — все зависит от вашей фантазии.
Пирог из судака в духовке
Пирог с белой рыбой - отличный повод позвать гостей. Такое угощение самодостаточно и практически не требует дополнений. Начинка у этого пирога удивительно сочная, ведь кроме рыбы в нее добавлена обжаренная капуста, так готовят на юге России, на Кубани или в Ростове-на-Дону. Помните у Гоголя такого Петра Петровича Петуха? Понимал мудрый Петух как Чичикова умаслить Эта кулебяка с рыбой готовится просто по-царски - с красной икрой и шампанским.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Масло растереть с солью. Добавить яйца. Добавить кефир. Добавить разрыхлитель и муку.
