Хлеб перестал подниматься =(
Наверняка Вам интересно, что происходит внутри хлебопечки. Информация будет не только интересной, но и полезной. Собственно процесс выпечки хлеба начинается задолго до начала самой выпечки, и заканчивается лишь через несколько часов после её формального завершения. Давайте разобьём его на этапы.
.jpg "Забота о репутации")
Проблемы, которые возникают при выпечке хлеба, и способы их решения. При выпечке хлеба вы можете столкнуться с разными проблемами. Вот несколько типичных неприятностей, которые могут случиться. Если да, то дрожжи ничто не контролировало и в результате буханка слишком высоко поднялась. В следующий раз попробуйте уменьшить количество на 1—2 ст л. Добавляйте их в разные углы формы, чтобы они не касались.
Если вы хоть раз пробовали домашний хлеб, то точно знаете, как сильно он не похож на магазинный. Домашний отличает особый аромат, насыщенный вкус и бесподобный звук хрустящей корочки, которая так соблазнительно «дымится». Но иногда такой результат не получается: хлеб опадает, не пропекается, образуются пустоты под коркой Расскажем, как избежать таких неприятностей, как готовить хлеб в хлебопечке, и поделимся рецептами приготовления домашнего хлебушка! У меня Endever Skyline MB Делаю в ней хлеб и кексы, все нравится, работает несколько лет без перебоев.
