Аджарские хачапури
Тесто может различаться по вкусу, консистенции и времени приготовления. Быстрее всего делается пресное — около 1 часа. Традиционно тесто для хачапури в Грузии готовят на мацони — кавказском кисломолочном напитке.
Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала и оформила по стандартам журнала. Мне очень нравится грузинская кухня: она сытная, а готовить большинство блюд совсем несложно. Этим рецептом хачапури по-аджарски со мной поделилась свекровь.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Мы принимаем заказы с 10 до 22, будем рады доставить Ваши любимые блюда в рабочее время.
- Не пытайтесь выяснить самый правильный рецепт хачапури по аджарски, приготовленных в домашних условиях, потому что его просто не существует. Точнее сказать, каждая грузинская хозяйка имеет свой, настоящий рецепт, доставшийся от бабушки-прабабушки, который к той пришел аналогичным путем.
- Многое в этом рецепте зависит от теста.
- Пошаговый фоторецепт
- Если и пробовать хачапури по-аджарски по классическому рецепту, то в Батуми.
- Автор: Ксана Файрклоуг , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.
- Лепешка, испеченная на огне, — один из самых древних видов пищи. В Италии таким способом зародилась знаменитая итальянская пицца, а наши Кавказские соседи, добавили к лепешке молодой рассольный сыр и получили знаменитое хачапури.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Похожие статьи
- Простой рецепт беляшей с пошаговым фото - Рецепт хачапури: фото рецепт. Как приготовить
- Салат из помидоров и огурцов с перцем калорий - Салат из свежей капусты с огурцами и перцем
- Какой Отзывы об Как заменить лампочку в
- Украшение места жениха и невесты своими руками - Украшение свадебного стола Как провести свадьбу