Настоящий украинский борщ
Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго. Картофель очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками. Свиные ребрышки промыть и нарезать порционно. Далее в кастрюлю налить воды, опустить ребрышки и лавровый лист, довести до кипения.
В этот раз мы подошли к украинскому борщу с практической точки зрения — нашли в Москве сведущего человека и поговорили с ним об этом блюде. Для Никиты украинский борщ — главный вкус детства. Шеф готов долго говорить об украинском борще и щедро делиться его рецептами. Но сначала — вступительное слово от редакции об украинском борще, как культурном и историческом феномене. Есть мнение историков, что украинский борщ первоначально готовили как блюдо поминального обеда и считали, что с паром от борща отлетает в рай душа ушедшего человека.
Украинский борщ — рецепт с фото и видео
Главная страница » Супы » Украинский борщ. Я за обе щеки уплетаю И харчо, и рассольник, и щи, Но я больше всего обожаю Украинские наши борщи. Запорожский, донецкий, полтавский… В каждом — вкус, цвет и запах родной. С куском мяса, наваристый, красный — Захлебнёшься от вида слюной. Что на завтрак, к обеду, на ужин? Глупой мыслью мозги не морочь!
