Идеальная запеченная картошка в духовке
Румяная картошка из духовки — легальный наркотик, пора в этом признаться. Можно без сожалений отказаться от мяса, скрепя сердце перестать есть хлеб, но разлука с картофельными дольками в погоне за стройностью — настоящая душевная травма. Может, не стоит?
Если правильно приготовить, то получится корочка сверху очень вкусно, пальчики просто оближешь. А детям тоже очень-очень понравится. Картофель будем использовать для картошки по-деревенски без кожуры. Клубни почистить, вымыть.
| Простые и вкусные рецепты ароматной картошки в духовке | 226 | Промойте картофель и несколько раз проколите вилкой со всех сторон. Смажьте оливковым маслом, посолите, приправьте специями. |
| Инструкции | 412 | Автор: Екатерина Морголь , Кулинарный редактор Food. |
| Правило 1. Выбрать правильно саму картошку | 207 | Картофель быстро вытеснил со стола русского человека репу и другие корнеплоды. |
| Картофель с розмарином | 149 | Картофель — невероятно популярный продукт русской кухни. |
| Сезонное меню | 140 | Картошка в духовке с луком — одно из самых простых блюд, что можно приготовить на ужин. Минимум ингредиентов, удобное приготовление без постоянного присутствия у плиты, максимум вкуса станут наградой за ваши старания. |
| 2. Запечённая картошка с розмарином и чесноком | 213 | Как понять, что запеченная картошка получилась действительно вкусной? Все просто: когда гарнир исчезает с тарелок быстрее, чем то, что он сопровождает, значит, картошка на самом деле удалась. |
Запеките картошку по-французски в духовке и побалуйте близких чудесным горячим блюдом, которое на его родине именуют «гратеном». Самое главное правило приготовления — нарезать клубни максимально тонко, чтобы ломтики хорошо пропитались сливками, и текстура запеканки получилась особенно нежной, бархатистой. Стоит постараться! Во всем остальном нет никаких сложностей: выкладываем слоями картошку, пересыпая тертым сыром, смешанным с чесноком и тимьяном.
