Суп гороховый с куриным мясом и копченостями
В этот суп можно добавлять тмин, кориандр или карри. Вместо куриного бульона подойдет овощной. Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона. Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой.
Очень вкусный суп. При минимуме затрат — восхитительное первое блюдо. Копчености придают аромат, который покорит вас и ваших гостей. Горох вымыть и замочить в воде на несколько часов, можно оставить на всю ночь.
Фотоотзывы - 1 человек готовил. Светлана Гробова Ezik Добавить фотоотзыв. Автор Алексуткина Ольга.
