Сыр можно взять любой сыр полутвёрдых и твёрдых сортов. Можно использовать несколько видов сыра. У меня мраморный. Натереть сыр на тёрке.
Сырное печенье с Фетаксой «Классическая в рассоле»
Это сырное печенье никогда не залеживается! Не бойтесь добавить перчинку, особенно, если сыр не слишком острый — попробуйте печеньки с молотым красным или черным перцем. Его можно подать к сладкому кофе, чаю, либо в качестве снеков брать с собой на работу или давать детям в школу. Из указанного в рецепте количества ингредиентов у вас получится печенек диаметром 6 сантиметров. В просеянную муку добавить соль, сахар, перец, размягченное сливочное масло, тертый сыр, сметану и замесить мягкое тесто. Как только тесто соберется в шар, выложить его на присыпанную мукой поверхность и раскатать в пласт толщиной 5 миллиметров.
Этот рецепт из категории, когда рассказывать дольше, чем делать. Ну очень простое и невероятно вкусное сырное печенье. А мы его еще сделаем в виде кусочков сыра с дырками и всех приведем в восторг! Единственный есть у него недостаток — съедается незаметно.
Приготовила по вашему рецепту, такие румяные и ароматные, просто кайф. Но я бы добавила ещё немного соли и травы, например тимьян. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Быстрые сырные печенья Приготовил : Александр Потапенко.