Отделите белки от желтков. Миксером взбейте белки с солью до образования мягкой пены.
Бисквитный рулет с нежным кремом на День Влюбленных
Главная страница » Бисквитные Торты » Рулет бисквитно — фруктовый. Бисквитное тесто без подогрева более воздушное, но менее рассыпчатое, поэтому его используют для приготовления рулетов, пирожных буше, а также для других воздушных изделий. Предлагаем вам рецепт нежного и очень вкусного бисквитного рулета с фруктовой начинкой.
Можно приготовить рулет с вареньем, джемом и любой начинкой. Пышный, воздушный бисквитный рулет, легко готовится и не трескается. Стараюсь, чтобы ни капли желтка не попало в белки. Взбиваю 5 яичных белков на средней скорости миксера до воздушной пены. И в три приема добавлю 70 г сахара.
Сегодня я предлагаю приготовить бисквитный рулет с заварным кремом. Вам понадобятся самые простые продукты, чтобы приготовить самый вкусный рулет. Я честно говорю, что вкуснее и нежнее этого рулета я ни разу не пробовала. Еще я знаю, что многие ищут рецепт бисквита, который легко сворачивается и не ломается. Я делюсь именно таким рецептом - гибкого бисквита. Забирайте рецепт себе в копилку, готовьте рулет и делитесь впечатлениями.