С. И. Столярова, Н. А.
Немецкая кухня объединяет разнообразные региональные гастрономические традиции , сложившиеся на территории современной Германии. В отношении немецкой кухни распространены определённые стереотипы. Прежде всего, считается, что немцы предпочитают сытную еду: много мяса, преимущественно свинины , с квашеной капустой и картофелем. И «типично немецкими» десертами долгое время считались калорийные франкфуртский венец , шварцвальдский торт , марципан , немецкие пряники , штоллены и спекулос. Объяснялось это тем, что Германия — страна северная, и в зимнее время её жителям приходилось позаботиться о поступлении в организм тепловой энергии. Тем не менее, такое утверждение справедливо и для соседей немцев — датчан, австрийцев, поляков, чехов и словаков и других представителей Центральной Европы.
Учебное пособие для 8 класса общеобразовательных учреждений с русским языком обучения. Р е ц е н з е н т ы: кафедра технологии и декоративно- прикладного искусства Мозырского государственного пе- дагогического университета имени И. Шамякина кан- дидат педагогических наук, доцент, заведующий кафедрой Е. Тихонова ; учитель трудового обучения Фаринов- ской средней школы Полоцкого района Витебской области М.
By using our site, you agree to our collection of information through the use of cookies. To learn more, view our Privacy Policy. To browse Academia.
