Маскарпоне
Крем с очень приятными текстурой и вкусом, который можно использовать для домашних тортиков, капкейков. Делается он за 10 минут и это не преувеличение. В этот раз я сделала его с новым вкусом - капучино! Этот рецепт, этот крем всегда выручает, чтобы не тратить много времени и он всегда вкусный, а вкус многим знаком и любим. Есть только простые нюансы в приготовлении крема, это температура продуктов.
В ковш или кастрюлю подходящего объема растереть венчиком или миксером яйца с сахаром и щепоткой соли. Следом добавить кукурузный крахмал или муку , хорошо размешать венчиком, чтобы не было комочков. Размешивая, чтобы крем не пригорел, варить на слабом огне до появления первых бульков.
- Описание приготовления:
- Сегодня готовим крем для торта с творожным сыром и маскарпоне.
- Необыкновенно вкусный и нежный крем, по вкусу напоминающий мороженое! Такой крем готовится очень быстро и просто, и вы легко приготовите его в домашних условиях.
- Изюминку торту придает сыр маскарпоне, который главной скрипкой играет в креме торта.
- Выбираем компоненты для Маскарпоне
- Сливочное масло и творожный сыр заранее достать из холодильника и довести до комнатной температуры.
- Автор: Юлия Манукова , Кулинарный редактор Food.
- Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food.
- Навигация по комментариям
- Готовое тесто вылить в форму для кексов, предварительно смазанную растительным маслом.
- Сыр маскарпоне — итальянский кремообразный сыр-паста, который традиционно готовят из сливок буйволиного, реже коровьего молока. Его используют для приготовления различных десертов, например, тирамису и капекейков.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Главная страница » Кремы » Крем Маскарпоне. Крем Маскарпоне готовится очень легко. Нужно просто положить все ингредиенты в миску миксера и взбить до готовности. Это настоящая палочка-выручалочка, когда гости на пороге.
