Устройство «Пегас» используется для ускоренного беспенного разлива любых пенящихся напитков а не только пива из сосудов под давлением в пластиковые бутылки ПЭТ с горлышком стандарта РСО или BPF. Розлив осуществляется методом противодавления, то есть пустая бутылка заполняется газом под давлением, которое равно давлению в сосуде с напитком. В этом случае пена не образуется, так как для того, чтобы она образовалась, пузырьки газа должны выйти на поверхность, а в данном случае они не могут выйти — давление им не позволяет. Данный способ обеспечивает розлив без образования пены с сохранением качества напитка при долгом хранении в герметично закупоренных бутылках.
Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома
Добавлено , Может кому-то покажется полезным. Повышенное пенообразование может быть вызвано неправильной длинной шлангов от кеги до крана и как следствие повышенным давлением на кране. А до какого давления скидывать? Сообщений: Наград: 12 Благодарностей: 9 Цитата lamedarkangel А до какого давления скидывать? Я скидываю до 0. После этого даже самый простецкий кран позволяет налить нормально.
Розлив в бокал из кегератора - повышенное пенообразование
Вы неправильно наливаете! Чтобы пены было меньше, сделайте так, чтобы пиво не плескалось, когда его наливают. Еще образуется пена из-за грязных стаканов, а также если на них осталось моющее средство.
Харьков, Нетеченский бульвар, 23 А Ввиду нестабильного курса валют, просим актуальные стоимости уточняйте у менеджеров! Заказать звонок. Как к нам добраться?