Тесто на пиццу без дрожжей
Тесто на дрожжах требует временных затрат на приготовление и некоторой сноровки. Однако, не у всех есть время ждать минут, пока тесто подойдет. Полакомиться вкусной пиццей хочется здесь и сейчас.
Простой рецепт пиццы без дрожжей
Бездрожжевое тесто используется, как правило, для крупной пиццы, которую готовят на большом прямоугольном противне, а также для пиццы рустика «пиццы по-деревенски». В последнем случае основа сначала жарится на сковороде, а потом уже вместе с начинкой помещается под гриль. Конечно, бездрожжевое тесто не такое пышное, как, например, в неаполитанской пицце: оно, скорее, ближе к основе римской, более сухой. Но если вымесить его основательно, до эластичного состояния, то результат вас точно не разочарует. Приготовьте все ингредиенты теста для пиццы.
Пергамент обязательно смазать хорошо растительным маслом, или вообще без пергамента. Пристает к низу пиццы если не промаслить. Вот сижу, отдираю!
Похожие статьи
- Как убрать шрам домашних условиях - Как убрать черные точки на лице в домашних условиях
- Фото закрытой веранды к дому - Дизайн ногтей фото. Дизайн ногтей сделайте в домашних условиях
- Меню сушки для девушек в домашних условиях - Меню сушки тела для девушек и продукты, входящие в диет
- Посудомоечные машины сименс ремонт своими руками - Ремонт посудомоечных машин своими руками