Фарш для пельменей из свинины и говядины
Приготовить самостоятельно пельмени из говядины и свинины вовсе не сложно, зато вы точно будете уверены в качестве ингредиентов блюда. Да и вкус его, поверьте, будет сильно отличаться от «магазинного», разумеется, в лучшую сторону. А сама по себе лепка пельменей может стать отличным мероприятием семейного масштаба, которое будет служить объединению и сплочению домочадцев. Приготовьте тесто и фарш пельменей из говядины и свинины.
Мой рецепт пельменей из фарша говядины, курицы и свинины. В большой миске смешайте муку, яйца, растительное масло и воду. Добавьте соль по вкусу и замесите тесто. Оставьте его на 30 минут, чтобы оно стало более эластичным. Для начинки смешайте фарш с луком, чесноком, перцем и солью. Хорошо перемешайте и сформируйте маленькие шарики.
Калорийность: ,62 ккал. Белки: 11,37 г. Жиры: 5,19 г. Углеводы: 14,60 г.
