В нашей семье очень уважают этот салат, поэтому в списке обязательных закруток он есть каждый год. Рецепт, проверенный годами, перешел от моей бабушки к маме, а потом и ко мне. Очень органичный вкус, в меру сладкий, без излишка масла, с натуральным и насыщенным вкусом перца. Все мои знакомые, однажды попробовав Лечо по этому рецепту, теперь готовят только по нему.
Лечо с чесноком
Нове Популярне. Ирина Васина. Свежие помидоры , Болгарский перец , Чеснок , Острый перец чили , Соль , Сахар , Уксус , Кинза или петрушка , Специи: молотый кориандр, паприка, куркума, черный перец, хмели-сунели. Людмила Солтан.
Когда ничего, кроме них, нет. Читаю рецепт "Заготовка баклажан на икру". Так ещё стерилизовать: литровую - мин!!!
Лечо с луком — одна из самых ярких и вкусных заготовок на зиму. Ее можно подать к столу в качестве закуски, соуса к любому мясу или гарниру, маринада для шашлыка, приправы для супа или гуляша и даже в виде соуса к пицце. Чтобы лечо получилось идеальным по вкусу, важно учесть несколько моментов. Используйте мясистые, ароматные и сладкие помидоры. А также возьмите для лечо упругие, толстостенные, грунтовые перцы с ярко выраженным ароматом.