Творог из кефира в домашних условиях
Но это молоко должно быть хорошего качества, не просроченное, не скисшее. Безусловно, качество творога будет не такое, как творога деревенского из цельного молока или произведенного на молочном заводе. На заводе творог делают не из любого молока, там его отбирают по определенным стандартам, регулярно контролируют в лаборатории, строго соблюдают требования микробиологии, температурные режимы, используют специальное оборудование, специальные закваски именно для творога. Но все же попробовать можно и дома, зная основные стадии приготовления творога.
Фотоотзывы - 1 человек готовил. Спасибо за чудесный рецепт! Делала из 2л кефира ,получила г вкусного , свежего творога! Добавить фотоотзыв. Автор Лидия Кригер.
Многие все еще не доверяют «магазинному» творогу и полагают, что настоящий домашний продукт, приготовленный своими руками, получается гораздо более натуральным и полезным. Если вы считаете так же, мы подготовили для вас несколько рецептов, которые подскажут, как сделать творог из молока дома. Творог — это кисломолочный продукт из коровьего молока. В процессе приготовления есть два основных момента:. На этом моменте может показаться, что процесс приготовления предельно прост.
