Венгерский гуляш по настоящему старинному рецепту
Европейская кухня Венгерская кухня Европейская кухня Венгерская кухня Блюда с мясом Блюда с овощами Блюда с говядиной Блюда с помидорами Блюда с морковкой. Фотоотзывы - 1 человек готовил. Коваль Дарья. Добавить фотоотзыв.
Вкусные домашние рецепты. Как приготовить классический венгерский гуляш из говядины? Пошаговый рецепт приготовления изумительного венгерского гуляша, с фото.
Сегодня мы расскажем, как приготовить тот самый, настоящий гуляш. Блюдо, приготовленное без мяса, венгры называют хамиш «фальшивый гуляш» — оно готовится точно так же, только на основе костного или овощного бульона. Пастух, рыбак или охотник не носили с собой много посуды, у них был только один котелок — бограч с круглым дном и стенками, расширяющимися кверху. В нем и готовили гуляш. Конечно, в вашей кухне нет бограча, также как и открытого огня.
