Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики)
Если под рукой нет сырокопченой ветчины, возьмите вареную, главное, чтобы она была нарезана очень тонко. Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами, промазывая майонезом.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Баклажаны фаршированные сыром в духовке 5. Приготовил : Isaenko Количество порций 2. Калорийность ккал.
Баклажан — один из наиболее древних овощей, известных людям. Его родина — восточная Индия, откуда он в 9-м столетии нашей эры попал в Иран, Афганистан, а затем и в Африку. Спустя некоторое время синенькими с удовольствием лакомились в Европе и даже в США. Сегодня из этого представителя обширного пасленового семейства готовится множество блюд и салатов.
