Котлеты в духовке
Быстро приготовленное куриное филе с овощами и сливочным соусом. Самые любимые, разноообразные пельмени - давно уже визитная карточка русской кухни. Которые часто путают с котлетами по-Киевски. Но разница в том, что пожарские котлеты готовят из кури Самый известный русский способ приготовления мяса в сливочном соусе.
Вроде как суп с фрикадельками, но и полноценный вкусный ужин, и самое, что ни на есть диетпитание. Доведите картофель до кипения, убавьте огонь до среднего. Поставьте таймер и дайте картофелю вариться ровно 10 минут. Опускайте по одной, отодвигайте картофель, и окунайте фрикадельку в кипяток, так, чтобы она сразу схватилась, поменяв цвет. Аккуратно размешивайте её в этом густом супе, тут же половником освобождайте место под следующую фрикадельку. И после того, как вы их все утопите - варите все вместе ещё ровно пять минут на том же среднем огне и небурном кипении.
Что делать, когда после работы не хочется долго стоять у плиты, но есть огромное желание накормить семью вкусным ужином? Что приготовить — самый острый вопрос для многих хозяек. Шеф-повар десятков ресторанов Андрей Бова подскажет, как быстро, просто и главное — вкусно приготовить ужин. В течение всей недели он будет делиться рецептом блюд для семейного вечера.
