Начинки для пирожков
Когда меня попросили перечислить ТОП начинок для пирогов, я пришла в некоторое замешательство. Да, я написала 4 книги с рецептами пирогов и в принципе склонна к систематизации, но классифицировать начинки для пирогов не так-то просто. Давайте вместе пойдем логическим путем и попробуем разобраться. Прежде всего разделим все начинки на несладкие или, как их называют профессионалы, сытные, и сладкие. Кстати, те же профессионалы называют начинки для пирогов фаршами. Это может показаться странным, потому что для нас, кулинарных обывателей, фарш чаще всего означает перемолотое мясо или рыбу.
За моим московским окном деревья и кусты раскрасились во все оттенки золота и охры. Вечерами становится прохладней и с каждым днем все ближе сырой и ветреный ноябрь. Поэтому пришла пора печь пироги и пить вкусный горячий чай.
- Сытные начинки, несладкие
- Пирожки — одно из самых популярных кулинарных изделий, использующихся в качестве дополнения к чаю и различным блюдам.
- Автор: Ксана Файрклоуг , кулинарный редактор Food.
- Пирожки с начинкой занимают важное место в русской кухне, они отлично подходят как для застолья с гостями, так и для перекуса в течение дня.
Существуют простые рецепты пирогов, которые являются несложными и недолгими в приготовлении. Рассмотрим, какие пироги можно приготовить дома. На первый взгляд кажется, что для приготовления вкусного пирога дома требуется большое количество времени. Это раскатка теста, приготовление начинки, украшение и выпекание. Существуют простые рецепты пирогов , которые являются несложными и недолгими в приготовлении.
