Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в году пользователем Soledad под названием "Пирог из теста с брынзой" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Этот пирог я испекла, практически ничего не изменив в рецепте-оригинале.
Закусочный пирог с брынзой
SHUBA советует выбрать коровью брынзу, но вы можете использовать и сыр из козьего молока, или овечью брынзу. Можно использовать и твердый сыр — тогда пропорции брынзы и сыра должны быть Не бойтесь добавлять специи для большей ароматности и более широкого разнообразия вкусов вашей начинки.
Пьяный муж приходит домой поздно ночью. Ему открывает жена, в руках у нее скалка. Муж пытается ее обнять, и говорит: - А ты все печешь, дорогая, все печешь? Сливочное масло заранее разогреть до комнатной температуры.
В некоторых регионах есть патенты на местные рецепты. С ней получаются прекрасные закуски — на гренках, с ломтиком томата, травами, чесноком. Быстро и по-домашнему вкусно. Салаты — в греческий она включена как неотъемлемый ингредиент.