Суп с клецками знаком многим кухням Европы, а в прошлом веке он пришел в СССР и получил там невероятную популярность. Такое вкусное блюдо с любовью готовили наши мамы и бабушки, поэтому от него веет особой теплотой и ощущением безмятежного детства.
Суп с мясными клецками
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Суп с клецками на курином бульоне — одно из самых сытных и простых первых блюд. Из всех супов на курице именно его я готовлю чаще всего. В нем и нежное мясо курицы, и вкусные клецки, и много овощей с пряной зеленью. Малокалорийно и полезно.
Суп с фрикадельками
Из оставшихся от бульона отварных овощей можно приготовить очень вкусное овощное заливное. Вместо сои подойдут любые другие ростки. Овощной суп-пюре, в принципе, весь держится на картошке, ее перед приготовлением желательно вымачивать.