Куриный бульон можно заменить овощным, а вместо тортильи взять крутоны или простые сухарики. Базилик и мята тоже будут замечательно работать в этом супе. Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом. Гаспачо традиционно подается с рубленым яйцом, огурчиком, но вообще в него можно добавлять что хочешь, как в наш свекольник или окрошку.

Самый Любимый Суп из Узбекской кухни! Долма шурпа

Чтобы приготовить Суп с фаршированным болгарским перцем долма шурпа необходимо Мякоть баранины или говядины отделить от костей. Кости положить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить варить.

Азербайджанская долма с зернами граната

Толма из виноградных листьев она же всем известная долма. В Армении название «толма» происходит от слова «толи», означающее «виноградные листья». Главный компонент — виноградные листья. Продукт летний и малодоступный для центральной и северной России. Но в магазинах можно найти маринованные виноградные листья. Если, все-таки, летом Вам удастся найти свежие листья, то рекомендую их для начала поварить в чуть подсоленной воде минут 5, они станут мягче, особенно если листья старые — долма может оказаться жестковатой.

Шаг 1. Лук нарезать полукольцами. Картофель ,перец нарезать на крупные, а морковь нарезаем на круглые дольки. Помидор нарезаем мелким кубиком. Все овощи обжариваем ,солим и наливаем воду. Убавляем огонь и варим 20 минут.

Похожие статьи

• Рецепт долмы из виноградных
• Китайские супы рецепты в домашних условиях
• Постные супы в мультиварке рецепты простые и вкусные
• Как приготовить суп из мяса с ребрышками - Суп гороховый с ребрышками, рецепты с фото на