Икра и шампанское — такой же вечный новогодний сюжет, как салат оливье и «Ирония судьбы» по телевизору. Постараемся придать ему немного шика. Сначала, следуя совету сомелье, выберем правильное шампанское.

Коктейль «Шампанское с икрой»

Приготовить соус: В сотейнике необходимо смешать шампанское и рыбный бульон. Выпарить алкоголь и добавить сливки. Добавить веточку тимьяна для дополнительной ароматизации. Перед подачей добавить икру и тщательно перемешать. Приготовить лосось: Обжарить кусочек рыбы с двух сторон, предварительно поперчив и посолив.

Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня.

С уверенностью можем отметить, что канапе с осетровой или лососевой икрой являются прекрасным украшением любого стола, особенно для ценителей икры. Однако, существует множество разных и интересных блюд, которые можно приготовить, используя черную икру. В нашем блоге мы уже рассказывали вам рецепты таких блюд и сегодня поделимся еще несколькими. Вы будете удивлены, насколько просто можно приготовить такие деликатесы в домашних условиях. Приятного чтения!

Похожие статьи

• Оладьи с рыбной икры рецепт
• Вкусная кабачковая икра на зиму пошаговый рецепт
• Салат с креветками кальмарами и с красной икрой - Салат с кальмарами и креветками - пошаговый рецепт
• Рецепт блинчиков с красной икрой