История: Рагу - это традиционное французское блюдо, которое было изначально создано для сохранения мяса. В древности, чтобы продлить срок хранения, мясо тушевали с овощами и специями. История: Паста карбонара - это классическое итальянское блюдо, которое возникло во времена Второй мировой войны.
ТОП 100 рецептов
Главная Кухни мира. Нет аккаунта? Восстановление пароля. Спасибо за регистрацию. На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения. Войдите если есть аккаунт.
Популярный гид для путешественников Lonely Planet выпустил первое издание Ultimate Eatlist , в котором трудами редакции и ньюйсмекеров собраны незабываемых блюд из разных стран мира, а также названы лучшие из лучших. Предлагаем вам топ самой вкусной аутентичной еды. Список был составлен после опроса шеф-поваров и деятелей культуры, в частности писателей. Кроме названий и фото самых лучших мировых блюд издание страниц публикует подробные сведения о каждом с привязкой к месту, где блюдо лучше всего пробовать, плюс историческая справка и мнение людей о том, что делает ту или иную еду настолько особенной и неповторимой.
Национальные кухни мира
Кулинария — это огромный мир, целая Вселенная, в которой непрерывно совершаются открытия, но при этом остается еще множество неизведанных уголков. В ней вкусы соединяются в блюдах, а те — в гастрономических традициях народов и народностей. Все это переплетается и перемешивается, заимствуется и совершенствуется. И вот на выходе мы имеем кулинарные шедевры, часто очень похожие, но при этом совершенно разные, уникальные, неповторимые. Выездной ресторан Canape Club зовет вас в увлекательное и вкусное турне, где мы проведем экскурсию по самым колоритным кухням мира, блюда которых обрели популярность в миллионах заведений и домов по всему свету.