Что можно приготовить из савойской капусты?
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Савойская капуста 4. Приготовил : Алла. Количество порций 4.
Савойская капуста тушеная с овощами
Фаршированная савойская капуста, запеченная в духовке — изысканная и очень красивая вариация на тему привычных нам голубцов. Савойская капуста — близкая родственница привычной нам белокочанной, но ее гофрированные листья более тонкие и имеют более темный оттенок, а кочан не отличается особенной плотностью прилегания листьев. Начинка нашей фаршированной капусты — тоже непростая: в ней и фарш, и бекон, и рис, и измельченные внутренние листья капусты, и томаты, и даже зеленый горошек, который не требуется заранее размораживать — он приготовится вместе с остальными ингредиентами. Обратите внимание, что перед приготовлением фаршированную капусту необходимо выдержать в холодильнике не менее 2 часов, чтобы придать ей нужную форму. Небольшим ножом удалите кочерыжку капусты. В большой широкой кастрюле доведите до кипения 3 л воды и положите в нее капусту.
Любая капуста прекрасно сочетается со всеми копченостями: сосисками, колбасками, ветчиной. Если у вас осталось по несколько кусочков таких. Такие голубцы гораздо проще традиционных в приготовлении, т.
