Салат Нисуаз
Настоящий Нисуаз. Абсолютно уверена, что вы с ним, конечно же, знакомы. Пусть идет как классический, ему я точно верю. Тунец и вареное яйцо не обязательны, но с ними намного вкуснее. Салат — 1 кочан. У Жедды салат — это эскариоль разновидность цикория , сорт battavia, с легкой горчинкой.
Салат "Нисуаз" классический
В качестве заправки в салат также добавляют лимонный сок или винный уксус [ 1 ]. Существует версия, что в его создании принимал участие известный хореограф Джордж Баланчин [ 1 ]. Салат используется как начинка для популярного в Ницце сэндвича пан банья. Классический рецепт включает в себя следующие ингредиенты: [ 2 ]. Вопреки тому, что практикуется в некоторых ресторанах, в салат нисуаз, по мнению бывшего мэра Ниццы и автора поваренной книги Жака Медесена [англ. Материал из Википедии — свободной энциклопедии.
Салат нисуаз с тунцом классический отличается очень жизнерадостным характером, изысканным вкусом и яркой запоминающейся «внешностью». А еще это блюдо очень сытное, поэтому в жаркий летний день его вполне можно подать на ужин. Благодаря высокому содержанию «правильных» углеводов, оно утолит чувство голода, но при этом не даст неприятной тяжести, которая будет мешать заснуть. Хотите подать салат нисуаз с тунцом классический на праздничный стол? Тоже отличная идея!
