Русские пельмени… А насколько русские они на самом деле? Ведь известно, что до х годов XIX века пельмени не упоминались в русской литературе, в том время как сибиряки и уральцы уже точно активно лепили и ели их. А если копнуть еще глубже, то остается принять факт, что это блюдо готовили в Древнем Китае, откуда, скорее всего, оно и распространилось по Азии, Сибири и, наконец, потом добралось до центральной России.

Пельмени - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Лук очистить и разрезать на части. Пропустить мясо вместе с луком через мясорубку лук можно измельчить в блендере. Добавить соль, свежемолотый перец, специи и хорошо перемешать фарш.

Бабушка делала тесто для вареников только на желтках и воде воду лучше всего охладить в холодильнике. Чем жирнее творог, тем вкуснее будут вареники, в него я кладу либо одно целое яйцо, либо два. Не зря россияне так любят Чехию. В многочисленных ресторанчиках Праги всегда можно вкусно и сытно поесть.

Похожие статьи

• Булочки из слоеного готового теста рецепт пошагово
• Пирог из тыквы с творогом рецепт пошагово
• Рецепты из кабачков и огурцов на зиму рецепты пошагово
• Тушёная капуста с куриной грудкой рецепт пошагово