Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Паста с грибами и курицей В граммах:. К алории. Б елки. Ж иры. У глеводы.
Куриное филе вымойте, нарежьте небольшими кубиками. На сковороде нагрейте растительное масло и обжаривайте филе на среднем огне, до легкой корочки, в течение минут. Посолите, поперчите, перемешайте и пока отставьте в сторону. Шампиньоны почистите, ополосните и нарежьте на кусочки. Обжарьте их в глубокой сковороде на сливочном масле, на медленном огне, накрыв крышкой, в течение 5 минут. Обжаренное куриное мясо добавьте к грибам и тушите вместе еще 5 минут.
Соус для этой пасты готовится из сливок, молока, куриного бульона, пармезана и белого вина. Ещё более ароматным его делают жареные лук и чеснок. Как понять, что курица готова.
