Свиные отбивные с ананасами
Поистине сказать, отбивная с ананасом и сыром в духовке — чуть ли не запатентованное блюдо новогоднего стола. Оно готовится редко в обычные дни, но в предновогоднюю ночь можно наблюдать на корпоративных и семейных вечеринках отличную мясную закуску со сладостным вкусом консервированного ананаса. Прекрасное сочетание свиной отбивной с сыром и ананасом просто затмит своим вкусом даже печеную утку с яблоками приготовленную в рукаве и духовке. Но будьте готовы и к тому, что мужчины могут отказаться от данной закуски.
Сочетание мяса и кисло-сладких, сочных ананасов считается одним из самых удачных, недаром существует множество рецептов мясных салатов с ананасами, а на праздничных столах частенько можно встретить свинину или курицу, запеченную с этим экзотическим фруктом. Если вы еще не готовили свиные отбивные с ананасами в духовке, то непременно попробуйте — блюдо готовится просто и быстро, а результат всегда радует. Для отбивных можно взять свиную мякоть она может быть более жирной либо корейку. Помойте мясо, обсушите полотенцем. Нарежьте свинину на отбивные, толщиной мм. Накройте кусочки пищевой пленкой и с помощью кулинарного молотка отбейте с двух сторон.
Прекрасное сочетание нежного куриного мяса и сочного ананаса - Вам обязательно понравится! Запеченная в духовке отбивная с ананасами и сыром всегда выглядит торжественно и вполне подходит к любому праздничному столу или семейному ужину. Филе моем и разрезаем на равные части две половинки делим на 8 частей. Готовим кляр: смешиваем яйца, соль, перец, приправы, минеральная вода и хорошо взбиваем - далее добавляем муку должно получиться жидкое тесто.
