Домашний Оливье
Нарезать кубиками очищенные морковь, картофель, а также яйца, колбасу и соленые огурцы. Желательно, чтобы кубики были примерно одного размера. Заправить салат, поперчить и убрать в холодильник на час. Подавать, выложив на тарелки с помощью кулинарного кольца. Мы предлагаем вам простой и вкусный пошаговый рецепт салата Оливье с фото.
Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой. Мята здесь очень хорошо себя ведет и знает свое место. Зерна граната не только дают свежесть и приятную кислинку, но еще и поддерживают присутствие наршараба — его, впрочем, при желании можно заменить. Корень сельдерея — это вещь! Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
