Кефирные сконы (Buttermilk scones)
Очень люблю осенний лес. Такой свежий воздух, богатый на запахи, не надышаться И грибы, конечно. Для чего этот пост?
Конечно, сдоба не самая ЗОЖевская еда, но если я ее себе позволяю, то это должна быть самая вкусная булка на свете! Такой заварной крем получится даже у новичков, да и вообще этот рецепт может. Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки.
Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды. Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся. Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с. При желании можно овощи менять, я добавляла белокочанную капусту, патиссоны, баклажаны, и т.
