Домашний майонез без горчицы: пошаговый рецепт приготовления
Домашний майонезный соус — вкусное и полезное дополнение к различным блюдам. В отличие от магазинного продукта, приготовленный дома майонез позволяет полностью контролировать качество и состав ингредиентов, избегая консервантов и искусственных добавок. Это удивительно простой способ добавить индивидуальный вкусовой акцент к салатам, соусам и закускам. Помимо этого, процесс приготовления майонеза в домашних условиях своими руками может быть увлекательным кулинарным опытом, позволяющим экспериментировать с разнообразными вкусами и текстурами. В этой статье мы подробно расскажем о том, как сделать майонез правильно из продуктов имеющихся в холодильнике у каждого.
Универсальная заправка для различных блюд, майонез, получится еще вкуснее и полезнее, если не купить его в магазине, а приготовить дома. От этого варианта многих останавливает наличие в перечне продуктов сырых яиц, но мы предлагаем рецепт без них. Готовится такой майонез еще проще, а по вкусу ничем не уступает классическому аналогу.
| О рецепте: | 337 | Ксения Фенева. |
| Состав / Ингредиенты: | 351 | Совет 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 249 | Изумительный майонез! Очень лёгкий, не густой, готовится за 5 минут. |
| 10 рецептов вкусного домашнего майонеза | 209 | Вкусный, густой домашний майонез, который приготавливается всего за одну минуту при помощи блендера! По вкусу майонез гораздо вкуснее магазинного, он прекрасно подходит для заправки салатов! |
| Секреты идеального домашнего майонеза | 468 | Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. |
| Как приготовить домашний майонез в блендере | 180 | Я очень много лет делаю классический домашний майонез сама. |
| Список ингредиентов и способ приготовления | 199 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| 448 | О проекте. О нас пишут. |
Для приготовления майонеза также понадобится погружной блендер и стакан к нему. Классический правильный майонез состоит из желтков, растительного масла и некоторых вкусовых добавок. Но, на самом деле, сделать майонез можно и без яиц. Так что если вы опасаетесь домашнего майонеза из-за наличия в нем сырых яиц, то можете сделать майонез на молоке. Важно соблюсти пропорцию молока к маслу
