Лисички: почему самый хитрый гриб никогда не бывает червивым
Увидеть во время «тихой охоты» семейство лисичек — большая удача! Эти яркие грибы с приятным ароматом, отдающим легкими фруктовыми нотами, полезны для здоровья и фигуры, из них можно приготовить множество вкусных блюд. А еще лисички знамениты тем, что крайне редко поражаются червями. Вместе с врачами разбираемся, в чем заключается польза лисичек для организма и могут ли эти грибы навредить. Яркие рыжие грибы растут большими семейками в хвойных или березовых лесах.
В спорах и мякоти плодовых тел лисички обыкновенной Cantharellus cibarius содержится полисахарид хиноманноза или хитинманноза , губительно действующий на членистоногих и червей. Хиноманноза обволакивает яйца паразитов, растворяет их и уничтожает содержимое. Это вещество есть в плодовых телах многих других "пластинчатых" грибов, просто не всегда в такой мощной концентрации. Кстати, зная об этом свойстве лисичек, некоторые рекомендуют есть их как глистогонное средство. Бесполезно - хиноманноза не очень стабильна.
- Самое интересное в виде мозаики
- Начнём с плохого — бывают! А хорошая новость — бывают, но редко.
- Потому что в лисичках содержится D-манноза, которая даже используется как противогельминтный препарат.
- Люди подметили, что раз лисички никогда не червивеют, значит в них содержится вещество, способное убить всех кишечных паразитов.
Написать нам. Почему лисички не бывают червивыми 3 фото. Категория: Природа. Милая девочка изучает английский язык. Взломщик забрался в дом незнакомой женщины, навел там порядок и приготовил еду 2 фото. Акула-молот приплыла к побережью в поисках стоматолога.
