Традиции нашей кухни предполагают сопровождать основное блюдо, будь то мясо, курица или рыба, гарниром. Опять же согласно традициям гарниры эти не то чтобы сильно разнообразны: картофель в разных видах, макароны, рис или гречка. Между тем очень продуктивной идеей будет использовать в этом качестве легкие салаты из овощей.

Простые рыбные салаты

Ищете легкий и полезный рецепт на обед или ужин? Рыбный салат с овощами — идеальное решение. В подборке летних салатов с рыбой от ИзиФиш мы приготовили рецепты на любой вкус. А еще — вы можете сами разнообразить блюда, добавляя различные овощи, специи, травы, орехи и другие ингредиенты по своему вкусу! Нутрициолог Настя Голобородько готовит вкусный рыбный салат с красной рыбой и цитрусами.

Для этих салатов идеально подойдёт сёмга, лосось, горбуша, форель, кижуч или кета. Вместо слабосолёной рыбы можно взять копчёную: она придаст блюдам необычные нотки. Майонез можно сделать дома , заменить сметаной или другими соусами. Сёмгу нарежьте тонкими длинными полосками шириной до 1,5 сантиметра, огурец — ломтиками. Редиску разделите на четвертинки или половинки, если совсем мелкая — оставьте целой. Укроп нарубите крупно, лук — мелко.

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, рис — до готовности. Натрите яйца на крупной или средней тёрке либо нарубите ножом. Лук нарежьте небольшими кусочками. За 3—5 минут обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне. После остудите. Рыбу разомните вилкой.

Похожие статьи

• Суп рыбный из горбуши консервы рецепт пошагово
• Фото простых причесок на средних волосах - Очень простые прически на каждый день для средних и
• Запечённая рыба судак в духовке с фото - Рыба тушеная, 386 рецептов фото рецепты / Готовим. РУ
• Хлеб простой в домашних условиях в духовке рецепт пошагово