Куриные чипсы в домашних условиях
Чтобы приготовить домашние чипсы из курицы, надо взять куриные грудки, промыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах. Порезать подготовленные куриные грудки вдоль волокон на нетолстые полоски, как показано на фото. Положить полоски из куриных грудок в миску подходящего размера и добавить соевый соус. Затянуть миску с мясом, сдобренным специями, пищевой пленкой и поставить на ночь в холодильник, чтобы курятина хорошо промариновалась. На следующий день нанизать промаринованные куриные полоски на предварительно замоченные в воде бамбуковые шпажки, оставляя между кусочками мяса достаточно свободного пространства. Палочки разместить на решетке.
Куриные чипсы
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
| Похожие рецепты | 383 | Автор Ольга Александровна. Ингредиенты Филе куриной грудки г Парика копченая 1 ч. |
| Пошаговый фоторецепт | 386 | Мясные снэки сейчас на пике популярности. |
| Пошаговый рецепт приготовления | 191 | Забегая вперед скажем, что чипсы получатся отличными, брутальными и пряными. Лучшая закуска для душевных посиделок с товарищами и семьей под разные напитки. |
| Подпишитесь на нас в социальных сетях: | 86 | Чтобы приготовить Чипсы из куриного филе на сковороде необходимо Куриную грудку порезать поперек волокон на максимально тонкие пластины. |
| Голосование | 424 | Чипсы из мяса стабильно входят в ТОП самых популярных закусок в Украине и в мире. Их покупают в качестве перекуса, берут с собой в дальние поездки и туристические походы, а также подают гостям в качестве угощения перед основной трапезой. |
| Приготовление | 113 | Ресторан дома. Джерки — мясные куриные чипсы. |
| 461 | Нове Популярне. | |
| 274 | Доступный ЗОЖ. |
И отправлены в морозилку на подморозку, дабы легче было нарезать, прождав 20 минут и не дождавшись нормальной подморозки грудки достал и как-то нарезал, толщиной по 5 мм примерно. Все время пока собирался готовить я думал над маринадом, и не могу понять почему на производство мясных чипсов никто не использует нитритку? Причём не нашёл ни одного рецепта ни говядины ни свинины ни курицы! После замеса маринада, показалось что переборщил с перцем но по факту окажется все норм. Замешиваем курицу и отправляю в вакум мариноваться на 12 часов. Чипсы зашли на ура!
