Чтобы торт выглядел аппетитно, его украшают. Расскажу самый простой базовый рецепт, как приготовить сливочный крем для украшения торта.

Почему не взбиваются сливки? — [5 причин]

Взбитые сливки или сметанный крем проще всего загустить желатином или сливочным сыром. Важно правильно работать с ним. Порошковый замочить в пропорции на 10 гр желатина 60 мл воды. Распустить в микроволновке короткими импульсами или на бане.

Разговаpивают две подpуги: - Доpогая, неужели тебе не жалко своих новых джинсов? В кастрюлю положить любую тряпку или марлю в несколько слоев. На нее поставить нераскрытую банку сгущенного молока и налить воды не доходя 1см до верха банки.

Качественный масляный крем имеет однородную, воздушную консистенцию. При нарушении правил приготовления, выборе неправильного кондитерского сырья крем начинает собираться в комки, расслаиваться. Такой продукт не нужно спешить выбрасывать, есть несколько простых способов его спасти. Далее мы расскажем, что делать, если масляный крем расслоился.

Похожие статьи

• Уф-фильтр в кремах
• Торт с кремом из маскарпоне и ягодами рецепты
• Как сделать домашнее мороженое рецепт без сливок
• Торт три встречи рецепт со сметанным кремом