Современные кондитерские изделия пестрят всеми цветами радуги, привлекая внимание покупателей. Но зачастую за цветным гламуром продукта прячутся искусственные ингредиенты.
Пищевой краситель для яиц жидкий красный
Само название мини-пирожных появилось в 19 веке благодаря способу выпекания пирожных в чайных чашках из керамики. Есть еще один вариант возникновения названия «капкейки». Считалось, что все ингредиенты для приготовления десерта брались в количестве 1 чашки. Добавить в сливки любой краситель на выбор S , WG, Prime-gel и немного взбить. Рады приветствовать вас на нашем сайте.
В приготовлении печенья, мне кажется, есть какая-то магия! У нас были абсолютно сухие ингредиенты, мы не добавили ни капли жидкости, но взяли хорошее. На самом деле капкейки легко превращаются в ароматные яблочные кексики или наоборот! Если вам не хочется или нет времени делать крем, просто испеките кексы и чуть посыпьте сахарной пудрой!
Первые пищевые красители были известны еще в Древней Греции. Греки брали куркуму для создания оранжевого цвета и чернила каракатиц — для получения черного. А в средние века было принято подкрашивать хлеб, чтобы он выглядел более белым.