Лена, да понятно это… просто так получилось, что чеснок нужен был в натертом виде, время было позднее, вот и пришлось на терке…. Моя мама всегда терла картошку, на драники, на мелкой терке, а я сейчас своей семье делаю по другому.

Колдуны по рецепту алтайцев

Всем привет! Сегодня я готовлю Белорусские колдуны. Вариантов приготовления этого блюда очень много, поэтому хочу показать Вам, как готовлю их я.

Колдуны белорусские

Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя. Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку. Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике.

Колдуны - сытное блюдо белорусской национальной кухни. Если смотреть на состав продуктов - один в один, как и у литовских цеппелин, отличие одно - технология приготовления, посему и конечный результат совершенно разный. Ингредиенты для этого блюда совершенно нехитрые и их всего-ничего, а результат радует. Так что беритесь за дело!

Похожие статьи

• Как сшить беззубик - Симонов Сергей. Цвет сверхдержавы - красный 2 Место под Солнцем
• Как плов с мясом рецепт
• Чертеж лифта для дома своими руками - Лифт. Как сделать безопасный и удобный лифт на даче своими
• Пирог слоеное бездрожжевое тесто рецепт