Чтобы тесто не пузырилось при выпекании, его нужно наколоть вилкой, а форму торта выбирайте на свой вкус — «Наполеон» может быть и квадратным, и круглым! Любите сладкое — добавьте в сливки сахарную. Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин!
Кексы и маффины с ягодами
Муку просеять с какао и разрыхлителем и добавить к яично-масляной смеси. Перемешать до однородного состояния. Чернику промыть, обсушить и обвалять в небольшом количестве муки. Подмешать к тесту и аккуратно перемешать. Главная Кексы.
Мафины с ягодами
Сезон ягод в самом разгаре. Если у вас есть хотя бы грамм ов любых ягод, и вы не знаете, что с ними еще можно сделать, предлагаем приготовить вкуснейшие кексы, которые не заберут много времени и разнообразят меню к чаю. Своим проверенным рецептом поделилась блогер Юлия Симончук. Масло достать из холодильника, нагреть до комнатной температуры.
Маффины по этому рецепту получаются необычайно нежными, воздушными, пушистыми! Ягоды можно брать любые, но я крайне рекомендую кислые - брусника, клюква. Этот простой и легкий рецепт, не требующий большого количества ингредиентов и не занимающий много времени, несомненно пригодится на заметку каждой хозяйке. Насыщенный вкус выпечки прекрасно дополнят свежие ягоды и пломбир с шоколадной крошкой. Домашние кексики из творога в формочках — дальние родственники сырников — здорово готовить вместе с детьми.