По-настоящему традиционный греческий салат со спелыми помидорами, огурцами, болгарским перцем, луком и сливочным сыром фета. Я делюсь с вами всем, что узнала из своей поездки в Грецию! Греческий салат Horiatiki - это культовый Средиземноморский рецепт, который просто заправляется греческим оливковым маслом Extra Virgin и небольшим количеством красного винного уксуса или лимонного сока. Мне посчастливилось побывать на греческом острове Крит несколько лет назад, и я влюбилась в местные магазины и таверны.

Греческий салат

Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

В отличие от излюбленных русскими салатов с заправкой на основе майонеза, приготовление настоящего греческого салата требует приготовления особого вида заправки. Этот вид салата прочно вошел в русское традиционное меню, поэтому составляющие ингредиенты заправки значительно изменились. Однако основу салата составляют те овощи, которые используют сами греки. Салат с помидором и луком. Смотрите видеорецепт! Видео по теме.

Самое главное в греческом салате — свежие продукты, а не нарезка или подача на стол. Греки обычно нарезают свой салат большими кусками, а маслины кладут прямо с косточкой, причем греческие, с маслянистым вкусом. Основная трава в салате — орегано и чуть-чуть берется базилик. Нередко в салате используются огурцы, лук шалот, оливковое масло. Вообще здесь допускаются различные хитрости и вариации.

Похожие статьи

• Рецепт салата с грибами с маринованными
• Говяжий язык рецепты салаты
• Простейший рецепт с рыбной консервой - 23 рецепта - салат с рыбными консервами
• Рецепты приготовления вкусных и простых салатов