Домашнее шампанское - рецепт приготовления игристого вина своими руками
Конечно, из самогона сделать шампанское - это нонсенс. Чаще из не получившегося шампанского делают самогон. Но сделать домашнее шампанское из самогона всё же можно, правда не из самого самогона, а с его участием. Как вы знаете, шампанскими винами, могут называться только те напитки, что изготовлены географически во Франции, в регионе Шампань.
Простое игристое вино в домашних условиях. Приготовьте домашнее вино, а затем превратите его в игристое. Для этого вам понадобятся только рис и сахар. Установите гидрозатвор или натяните перчатку с прорезью в одном из пальцев. Аккуратно перелейте вино в другой сосуд, стараясь не затрагивать осадок на дне.
Конечно, это лукавство, называть все шипучие напитки словом «шампанское». Правильно его использовать только по отношению к вину, производимому по определенной технологии во французской провинции Шампань. Даже свой шипучий слабоалкогольный напиток из яблок французы называют сидром, а не яблочным шампанским. Однако, если хочется ароматной игристой «шипучки», сделанной своими руками, то почему нет? И к тому же такое домашнее «шампанское» будет намного дешевле оригинального.
