Спагетти с томатной пастой — это бюджетное и вкусное блюдо, которое можно сделать на скорую руку. Из всей итальянской пасты спагетти, пожалуй, самые популярные. Спагетти в томатном соусе, а проще говоря, в томатной подливке, можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к птице или мясу. Это блюдо может стать отличным выбором для быстрого обеда или ужина.

Кулинарный сайт с пошаговыми рецептами с фото

Свежая домашняя паста, типичная для итальянской кухни, готовится из муки, яиц. За это ее еще называют яичной пастой. Мягкий и эластичный шар теста раскатывают тестораскаткой или скалкой, чтобы получить тонкий лист. Из яичного теста делают множество видов свежей пасты: тальятелле, тальолини, папарделле, прямоугольники теста для лазаньи, которые в форме перекладывают слоями подготовленной начинки и с заливкой запекают в духовке. Следуйте этому пошаговому рецепту с фотографиями, чтобы приготовить идеальную домашнюю пасту с грубой и пористой текстурой, готовой впитать ваш любимый соус.

Категория: Горячие блюда Паста. Легко замешивается без капли жидкости, при варке не разваривается. Такую лапшу можно сделать тонкой "паутинкой" для супов, можно меньше раскатать и нарезать толще - для гарниров.

Паста с морепродуктами по-шанхайски Шанхай идалимянь — одно из многочисленных блюд из лапши. В шанхайской кухне очень популярна лапша - ее подают вареной, или жареной, или в супах. В свое время шанхайская кухня подверглась влиянию западной кухни, и теперь можно встретить во множестве заведений общепита любого уровня и традиционные блюда из лапши, и современные, и в западном стиле, и даже всевозможные фьюжн-вариации в модных ресторанах из различных ингредиентов, не типичных для китайской кухни, но приготовленных с лапшой. Одно из любимых шанхайских блюд — это лапша, сдобренная луковым маслом и жареным зеленым луком. Как следует из названия «Шанхай идалимянь», это блюдо из лапши, в котором используется не традиционная китайская лапша, а итальянская паста, которая получила в последние десятилетия большую популярность.

Похожие статьи

• Меню сушки для девушек в домашних условиях - Меню сушки тела для девушек и продукты, входящие в диет
• Локоны длинные волосы в домашних условиях своими руками - Ежик из шишек: лучшие мастер-классы с фото
• Стол отделка - Столы-книжки. Купите раскладной стол книжку для кухни
• Как убрать шрам домашних условиях - Как убрать черные точки на лице в домашних условиях