Диетические фаршированные перцы
Автор: Kashevarnya 18 августа г. Фаршированный болгарский перец — это летнее и удобное блюдо. Его можно наготовить на неделю, а можно даже заморозить сырые фаршированные перцы в морозилке до следующего сезона, это блюдо готовит каждая рациональная хозяйка. Мы привыкли считать, что фаршированный перец — это жирное блюдо, с поджаркой, сметанным соусом, обработкой масла при высоких температурах.
Фаршированные перцы без риса
В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. У тщательно вымытых перцев срезать верхушки, удалить семена. Вымытые и подсушенные грибы мелко нарезать. Измельчить очищенные лук и чеснок.
Несу Вам рецепт фаршированного перца и ежиков, которым я достаточно часто пользуюсь. Это диет-вариант без лишнего жира, который также подойдет и для детского питания - просто не добавляйте молотый перец. Крупу можете использовать на выбор, сделав таким образом блюдо более полезным. Перец помыть, удалить семенную коробку так, чтобы получился "бочонок".
