Разнообразить повседневное меню можно различными блюдами из китайской кухни. Особенно интересными они получаются, если использовать не привычную говядину, а дичь марала, нутрию или конину, оленину. Например, чили хани биф дон по рецепту от Федора Слуцкого, бренд-шефа московских заведений «Рамен-Клаб» и «Макото».

Кулинарный сайт с пошаговыми рецептами с фото

Франжипан — очень популярный во французской кухне родственник марципана, в принципе, это миндальная мука, сахар и масло. Франжипан очень податлив и сговорчив, можно и без всякого коржа утопить в нем. Рецепты: Паста карбонара с фисташками, Отбивные из индейки в пряной сырной корочке, Тарт с франжипаном и нектаринами. Рецепты: Салат с грушами, ветчиной и горгонзолой, Оссобуко, Трубочки со сгущенкой.

Уютный октябрь. Теплые кремовые супы для прохладных вечеров. Какой выберем на сегодня?

Тонкие поджаренные лепешки с хумусом, тефтелями и овощами — идеальный летний обед с тонкими нюансами в рецепте. Например, в фарш для тефтелей мы добавляем пюре из обжаренных лука и чеснока с тимьяном, а сами готовые тефтели смешиваем с кисло-сладким соусом. Лепешки не просто поджариваем, а смазываем их оливковым маслом с паприкой, а для подачи используем перец чили и микрозелень. Часто те, кто пробовал домашнее вино из крыжовника, сравнивают его с виноградным. Если его правильно приготовить и выдержать несколько месяцев в заботе и внимании, то результат порадует прозрачностью и красивым цветом — от светло-желтого до розового и красного, в зависимости от цвета крыжовника.

Похожие статьи

• Посудомоечные машины сименс ремонт своими руками - Ремонт посудомоечных машин своими руками
• Фото закрытой веранды к дому - Дизайн ногтей фото. Дизайн ногтей сделайте в домашних условиях
• Ящики для разведения червей
• Интерьер для дома дерево - Дерево в интерьере: 17 способов природной отделки