Как открыть пиццерию: полезные советы для предпринимателей
Кафе, стритфуды и пекарни — самые востребованные ниши в сфере общественного питания. Но открывая новое заведение, помните — любой бизнес ждет серьезная конкуренция. Поэтому так важно до начала работы проанализировать рынок, продумать детали концепции кафе и узнать больше о технологических процессах. Рассказываем, как без ошибок пройти весь путь: от поиска формата заведения и подготовки документов до выбора оборудования и продвижения. Концепция кафе — общая идея заведения, то что его будет отличать от других.
Как открыть фаст-фуд с нуля - бизнес-план с расчетами
Американский формат получил распространение в мире относительно недавно. Произошло это благодаря продвижению сети «Старбакс». В действительности этот формат имеет связь с итальянским типом кофейни — эспрессо-баром. Подкрахмаленные скатерти, белоснежные тарелочки и тяжелые столовые приборы. Кофе не в каких-нибудь бумажных стаканчиках, а в изысканных кофейных чашках.
| Как разработать меню и подобрать поставщиков продуктов для своего ресторана | 432 | Открытие фастфуда — перспективное направление в сфере общественного питания, особенно в условиях современного ритма жизни, когда люди часто выбирают быстрый перекус вместо длительного обеда в ресторане. |
| 2. О компании | 492 | Открыть пиццерию — это реальная возможность создать прибыльный бизнес. |
| Выбор концепции и разработка бизнес-плана | 27 | Практически нет человека, который не увлекался блюдом под названием пицца. |
| Почему пиццерия – это выгодный бизнес? | 204 | К этому времени пицца уже перестала считаться исключительно пищей для простолюдинов, и даже королевские повара взяли ее на вооружение и стали подавать к столу. |
| 231 | Редко можно встретить человека, который не любит пиццу. | |
| 249 | Так как число людей, желающих где-то пообедать или заказать еду на дом, непрерывно растет, количество предприятий общественного питания растет вместе с ними. |
Пицца, как блюдо, популярна во всем мире. Простая и гениальная итальянская лепешка с соусом и сыром завоевала сердца миллионов людей. Почему же так произошло? В первую очередь, пиццерия - универсальное место, где можно организовать любое мероприятие: от дружеской вечеринки до романтического свидания, а также семейный обед.
