Для того, чтобы картофель для драников не темнел и они получились красивого золотистого цвета, необходимо соблюдать несколько несложных условий. Очищенный картофель поместите в холодную воду. Из-за взаимодействия с воздухом овощ очень быстро потемнеет.
Сколько варить картошку?
А знали ли вы что, если: - В воду, в которой варится рис, влить столовую ложку уксуса, то рис станет белоснежным, рассыпчатым. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. На страницу 1 , 2 ». Что делать, чтобы тефтели не теряли форму?
Всегда получаются хорошие и вкусные цеппелины. Бросаю в кипящую чистую воду,подсолю,лаврушку бросаю и варю. Все отлично.