Индийские блюда: меню и 14 проверенных рецептов
Индийская кухня известна на весь мир своим разнообразием и многогранностью вкусов. Несмотря на тысячелетнюю историю, в Индии до сих пор соблюдают пищевые традиции, описанные еще в Ведах. Возможно, именно поэтому во всех индийских блюдах наблюдается идеальный вкусовой баланс. Индийская кухня начала свою историю в III тысячелетии до н. В гастрономической культуре этой страны удивительным образом перемешались запреты ислама и принципы буддизма, правила, описанные в ведах и находчивость простых домохозяек. Индия — огромная страна, поэтому кухня существенно отличается в разных регионах.
9 рецептов индийской кухни
Желая выделить особенности индийской кухни, достаточно сказать, что в этой культуре ранее мясо не употреблялось вообще. Этот факт позволил ученым признать Индию родиной вегетарианства. Позже, в XIII—XVI веках, когда на территории северо-западнной части страны располагался Делийский халифат, мусульманская культура наложила свой отпечаток.
.jpg "Что отличает индийскую кухню")
Индийская кухня: топ-10 блюд с рецептами
Необычный рецепт с тунцом из доступных продуктов порадует вас новизной вкуса, аромата и оформления! Несмотря на простоту подготовки и запекания чира, вы получите возможность в полной мере насладиться богатым вкусом этой изысканной северной рыбы! Этот рецепт рассчитан на приготовление мяса средней степени прожарки.
